楚天都市报记者揭明玥通讯员拓妮妮唐川森
一条活蹦乱跳的鲫鱼，从给鱼体采血到取出完整的鳃片，从寻找正确的腹腔开口位置，到分离出完整的胆囊、心脏、肝胰脏等……想当一名合格的“鱼医生”可不简单。刚刚过去的周末，第一届全国职业院校大学生水产技能大赛，在湖北生物科技职业学院落下帷幕。上海农林职业技术学院、厦门海洋职业技术学院、江西生物科技职业学院等全国16所高职院校的名大学生，齐聚江城进行技能大比拼。
据介绍，本次大赛由中国现代渔业职教集团主办，湖北生物科技职业学院承办，广东海大集团股份有限公司、福建省华渔教育科技有限公司等单位赞助。大赛采取个人赛和团体赛相结合的方式，分两个独立赛事，分别比拼理论知识、鲫鱼解剖、藻类识别和水族景观设计等。
学生集训月余解剖近两千条鲫鱼
9日下午2时许，楚天都市报记者在鲫鱼解剖赛场看到，36名选手正在给鲫鱼采血，只见他们将鱼尾的鱼鳞掀起，小心翼翼地扎入针头。“采血时操作不规范，很容易出现溶血，就会被扣分。”湖北生物科技职业学院动物（食品）科技学院周乔教授介绍，解剖鲫鱼是水产专业学生的基本技能，在鱼类养殖、病害防治中有着重要作用。鲫鱼虽小，五脏俱全，此次比赛评分点有20多个，如腹腔开口位置要在离泄殖孔约1.5厘米的地方；肾、输尿管、膀胱取出时要连在一起；取鲫鱼脑组织时，面对细如发丝的嗅束，下刀偏1毫米，嗅竖也会断掉……十分考核选手的综合素质。
经过角逐，昨日，湖北生物科技职业学院水产养殖专业大三学生张程鹏，斩获该赛事二等奖。“赛场上有些紧张，没发挥好。”张程鹏回忆，为了练好解剖技能，在集训的一个月里，他们6名参赛队员解剖了近条鲫鱼。练到10多天时，寝室同学都笑他“还没进门就能闻到身上的鱼腥味”。而为了熟悉辨别比赛中要考到的50个常见藻类，他们也是每天重复性的看显微镜，背各种藻类的特征。“这些技能在实际工作中都会被经常运用。”
搭建水族景观既比技能更拼创意
在水族景观设计的赛场上，38名选手则在水族箱前同台竞技。他们不仅要用青龙石、杜鹃根、水草等材料再现如画的水底世界，还要现场陈述各自的设计创意。
昨日，经过5个小时的创意搭建，湖北生物科技职业学院水产养殖专业大三学生刘鑫雨获得了该赛事第一名。刘鑫雨介绍，他的景观主题为“逢春”，设计灵感来自于中国国画《枯木逢春图》。“我特意将莫丝水草粘在了沉木上，寓意历经挫折后终会迎来春天。”
刘鑫雨说，他从小在长江边长大，大二时，爱玩水的他迷上了水族景观设计，平时有空就跑到堤角花鸟市场、武汉植物园、东湖海洋世界等地，学习观赏各类水族景观。“比赛时搭骨架最难，石头和木头要一点点拼接，没粘牢木头就会浮起来，材料摆放不仅要层次分明，还要营造一种自然美。”据了解，目前，还未毕业的他，已被武汉一家水族景观设计公司高薪聘用。
周乔教授介绍，水族景观设计赛项会更加吸引广大师生的眼球。水底世界具有三维物质立体空间的特性，人们可以从不同角度看到不同的画面。此次该赛项的赞助企业是浙江师范学院生物系丁林贤教授带领的浙江鲍雷环保科技有限公司，其研发的核心技术“微自然水宝”，解决了草缸频繁换水和频繁维护的难题，这次通过比赛也收到了广大师生和养鱼爱好者的