胆囊位于腹部的右侧，肝脏的下方，所谓肝胆相照，肝和胆是连在一起的。胆囊的形状像一个梨，里面装的就是胆汁。胆汁由肝脏形成，主要作用是帮助我们消化（特别是高脂肪食物）。我们吃东西的时候，身体会发出相关信号，胆汁就通过胆管进入小肠。（这两张图应该够清楚结构了吧）
胆结石怎么形成的？胆结石，是胆道系统（包括胆囊和胆管）发生结石的一种疾病，虽然形成原因有很多，但大部分是和不良的饮食习惯有关。当胆汁内的胆固醇集聚的时候，就会容易形成结石。大多数的结石其实都是硬化的胆固醇。结石有大有小，有多有少，每个人患者的程度还不一样。
胆囊炎：
如果结石进入胆管，会对胆管造成堵塞，影响胆汁的流通，胆囊就可能发炎，从而出现腹痛、恶心、呕吐等症状，严重的还会影响到背部等部位。
哪些人容易患胆结石？
1、如果家族中有人患胆结石的，则其他人员的风险会增加。有遗传性的风险。
2、肥胖人群脂肪多的人体内胆固醇的含量会更多，形成结石的风险就越大。另外，不科学的减肥，以及不规律的饮食习惯，都会对胆囊产生不好的影响。
3、饮食摄入高胆固醇和高脂肪的人更容易。
注意点：
保持好健康的体重标准，要有良好的饮食习惯，不能饿很久，然后暴饮暴食。
多吃高纤维的，富含纤维素的食物，比如一些五谷杂粮（荞麦、燕麦等），豆类（豌豆、扁豆、绿豆等），多吃蔬菜和水果。
少油腻（清淡）；少胆固醇的摄入，忌烟酒。
一定要吃早餐。有助于一夜下来胆内所积聚的胆汁得到利用，否则胆汁内的胆固醇就会沉淀下来。
多喝水。喝水主要是起到一个队胆汁的稀释作用。保护胆道壁不受胆汁的腐蚀。
保持运动。长时间不运动，胆囊收缩能力下降，不利于胆汁的排出。懒，原来真的很要命啊。
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