中秋佳节,阖家欢聚,这时必然也少不了象征团圆的月饼。月饼皮薄馅大,香甜可口,深受一代又一代人的喜爱。虽然月饼好吃,但是所含能量过高,吃多了也会导致身体出现问题。那中秋月饼怎么吃才健康呢?现在美生在线小编分享一下经验给小伙伴们,有需要的就仔细看哦。
一、四类人不能吃月饼
1、糖尿病患者不能吃月饼,即使少糖或无糖的月饼也不可以,不然会加重糖代谢紊乱,从而减弱胰岛素功能,甚至诱发酮症酸中毒以及糖尿病昏迷。
2、十二指肠溃疡和胃溃疡患者也不能吃月饼,不然会促进胃酸大量分泌,持续刺激溃疡面,从而加重病情,甚至诱发胃出血和胃穿孔。
3、冠心病、动脉硬化以及高血压人群也不能吃月饼,因为月饼含油脂和含糖量高,若大量吃月饼会增加血脂和血液黏稠度,减慢血液流动速度,增强血小板凝聚,从而升高血压,易生成血栓,导致心脏缺血,甚至诱发心肌梗塞。
4、胆石症和胆囊炎患者不能吃,因为月饼中含有太多油脂,可刺激胆囊收缩,加快胆汁分泌速度。当患有胆囊炎或结石时,会使得胆汁排泄发生障碍,从而引起上腹部剧烈疼痛,甚至诱发疼痛性休克。
二、月饼搭太腻,搭配着吃
1、搭配水果。月饼是高能食品,吃多了会觉得油腻。在吃月饼的时候,搭配一些水果,不仅可以帮助消化,而且可以解除月饼带来的油腻之感。这样不仅可以尽情享受美食,而且不会担心对身体造成伤害。
2、月饼配茶。茶是一种非常健康的饮品。在中秋吃月饼的时候,非常容易口渴,而饮料不能喝,喝水又没有味道,那怎么办呢?其实,吃月饼口渴,可以喝茶。茶可以解渴、解腻,又可以帮助消化,十分有益于健康。
三、月饼每次半块为宜
月饼中含有的油脂和糖分比较高,但是蛋白质、纤维素却很少,早餐只吃月饼就会造成营养摄入不均衡。而一大早空腹吃甜腻的月饼,会使胃酸分泌引起反酸,可能使胃炎、胃溃疡病人的胃黏膜进一步受损,引起胃肠道的不适。即使健康人群,也应在饭后或半空腹的状态下将月饼分切进食,每次最多半块,不给肠胃增添负担。
四、无糖月饼并不代表着0糖分
现在市面上有一些无糖月饼,其实所谓的无糖食品没有经过特殊工艺处理,总体油脂含量很高。有很多无糖月饼中含有大量淀粉和麦芽糖,会使得血糖突然升高,因此糖尿病患者一定要谨慎。
五、月饼储存
不能把月饼放在冰箱中储存,因为低温环境下会加快淀粉老化速度,使得月饼变硬,降低其口感。可以把月饼放在室内阴凉的干燥环境中,但储存时间不能过长。
以上的五大点就是美生在线小编分享的一些中秋月饼的正确吃法,再提醒一下大家,月饼虽好吃,但是还是要多加注意,合理食用,健康是第一位,切不可贪吃哦。还有如果想要买月饼送礼的话,也可以在我们美生在线APP商城上去挑选购买,好吃又有保障。最后,提前祝小伙伴们中秋节快乐,假期玩得开心。