震惊！武汉的一位王女士因为爱吃油炸食品居然长了颗结石。
前些日子有媒体报道称，湖北武汉58岁的陈女士胆囊中取出颗结石，原因是因为平时爱吃油炸食品。
虽然题目标榜着震惊二字，但现如今，胆结石已经不是很少见的病了，我国成年人发病率接近10%，尤以中年以上肥胖妇女更为多见，发病率甚至达到15%，且患病率还会随年龄的增长而逐渐增高。国外有些科学家流行病学统计得出，60岁以上的老年人群中有1/3患有胆石症。
01胆结石是什么？
胆结石，顾名思义就是指胆道系统包括胆囊或胆管内发生结石的疾病；胆道感染是属于常见的疾病。按发病部位分为胆囊结石和胆管结石。值得注意的是胆囊结石切除胆囊可治愈，但胆管结石有复发可能。
结石在胆囊内形成后，会刺激胆囊黏膜，不仅可引起胆囊的慢性炎症，而且当结石嵌顿在胆囊颈部或胆囊管后，还可能引起继发感染，导致胆囊的急性炎症。
胆结石可不止会引起疼痛，由于结石对胆囊黏膜的慢性刺激，还可能导致胆囊癌的发生，有不少临床报告显示此种胆囊癌的发生率可达1%～2%。
所有东西一旦涉及到癌症，往往让人谈之色变。要想避免胆结石引起的癌症，就要从根源下手。
02究竟什么因素会引起胆结石呢?
胆石的成因十分复杂，是多因素综合作用的结果：
1.缺乏运动。有些人运动和体力劳动少，天长日久其胆囊肌的收缩力必然下降，胆汁来不及排空，容易造成胆汁淤积，胆固醇结晶析出，为形成胆结石创造了条件。
2.不吃早餐。现如今很多年轻人都养成了晚睡晚起的习惯，一起床已经中午了，只来得及吃午饭，而长期不吃早餐会使胆汁浓度增加，有利于细菌繁殖，容易促进胆结石的形成。反之，如果坚持吃早餐，可促进部分胆汁流出，降低一夜所贮存胆汁的黏稠度，降低患胆结石的危险。
3.肥胖。平时爱吃高脂肪、高糖类、高胆固醇的饮品或零食，而肥胖是患胆结石的重要基础，就像开头提到的王女士一样。
4.餐后即坐即睡。当人呈一种蜷曲体位时，腹腔内压增大，胃肠道蠕动受限，不利于食物的消化吸收和胆汁排泄，饭后久坐影响胆汁酸的重吸收，致胆汁中胆固醇与胆汁酸比例失调，胆固醇易沉积下来。
5.肝硬化者。这与肝硬化病人身体中对雌激素灭活功能降低有关，身体中雌激素灭活功能降低，则雌激素水平较高，加上肝硬化病胆囊收缩功能低下、胆囊排空不畅、胆道静脉曲张、血中胆红素升高等多种因素可造成胆结石。
6.遗传因素。遗传因子在明确胆结石危险性方面显然起着重要作用。胆结石在胆固醇胆石症患者的近亲中更经常发生。
03患上胆结石会有什么样的症状呢?
除了典型的右上腹痛表现外，胆结石也时常通过上腹隐痛、腹胀、恶心、呕吐等不典型症状时刻提醒患者自己的存在。
此外还有一些不容易诊断的情况：
(1)胆结石早期通常无明显症状，大多数是在常规体检中发现。有时可以伴有轻微不适被误认为是胃病而没有及时就诊。
(2)部分单发或多发胆囊结石，在胆囊内自由存在，不易发生嵌顿，很少产生症状，被称为无症状胆囊结石。
一旦出现腹痛、恶心等症状应当及时就医，定期体检也能及早发现胆结石，尽快治疗。决不能因为症状不明显或者“不妨碍日常生活”拒绝治疗，以免造成病情恶化。
需要特别指出的是，老年人的胆结石病情多较凶险，但由于老年人反应性较差，无明显的自觉症状，有时胆囊已发生了坏疽和穿孔，而老年人并不感到有剧烈的腹痛和高热，因此子女、后辈需提高警惕，多多