对于晚餐吃不吃，历来争议不少，有人从养生方面来考虑，认为饿治百病，晚餐不吃可以减少疾病，而且推出古人的“过午不食”为证，还有人从减肥角度考虑，觉得过午不食是最好坚持的减肥方法，感觉对身体伤害也不大。
暴饮暴食、饮食不节以及挑食成了当下人们最常见的不良饮食习惯，虽然食物类型丰富，但是真正被人们喜欢却非常单一，所以这些年血液三高，肝硬化、脂肪肝以及过度肥胖都越来越常见，所以人们逐渐开始探求健康的饮食方式。
过午不食是大部分人都听过的俗语，很多人按照字面理解就是：过了中午以后不再吃任何食物。也就是说不能在规定许可以外的时间吃东西。这个时间就是在太阳到正中午后，一直到次日黎明，这段时间是不允许吃东西。
不吃晚饭会对身体造成什么影响？
其实人们1-2顿不吃饭是不会对身体造成太大的影响，偶尔晚上不吃饭，能够减轻肠胃的负担，饥饿的情况下胃部会分泌大量的消化液，能够排出人体的*素，起到减肥的作用。但是长期不吃饭人体处于饥饿的状态，就会导致身体出现一系列问题。
1、营养不良
每一种食物中所含有的营养成分都具有专属性，而我们身体对营养的需求量以及种类数量都非常大，所以我们每天不仅要保证食物的摄入量充足，更要保证食物类型的多样。
可如果长期坚持中午后不进食，那就会导致身体内的营养成分越来越少，不仅量少而且种类少，时间一长，必定会引起营养不良。
2、记忆力下降
常不吃晚餐可导致病人记忆丧失、智力下降、注意力不集中,主要是不吃晚饭容易导致病人体内血糖含量降低,导致病人脑部供血不足,造成脑部无法得到正常的营养供给,引起患者大脑功能丧失,导致患者出现反应迟钝迟钝,注意不集中等。
、损害胃粘膜
不吃晚饭还可能导致病人胃酸分泌过多,对胃粘膜造成损害,有的病人还会出现胃溃疡、胃穿孔、胃炎等严重疾病,而且会影响患者的消化功能,导致患者吸收功能失调,导致患者出现反酸、恶心、腹胀等症状。
4、免疫力差
我们身体运行过程中，会不断的消耗能量，体内的各个器官更是如此。
所以说如果长期食物摄入量不足，就会导致肠胃，肝脏，心脏以及血管等多个部位的活性不足，自然免疫细胞的数量也会减少，时间一长，身体免疫力会越来越差，经常受到各种健康问题的困扰。
5、胆结石
不吃晚饭也有可能导致病人出现胆结石,这是因为病人肠胃长时间处于空腹状态,使病人胆汁中的胆固醇含量升高,胆囊不能正常收缩,导致病人出现胆结石。
6、神经衰弱
长时间不吃晚餐还容易导致病人神经衰弱,情绪紧张,易怒。晚餐可以吃一些低碳水、高蛋白的食物,尽量避免空腹,不要吃太多,以免胃肠道负担加重。
晚餐与寿命息息相关，常吃这4种晚餐，对身体没啥好处
1、不吃晚餐
有些人极端地选择不吃晚餐，认为对减肥有利。而年日本的一项回顾性人群调查研究发现：在年内不吃晚餐大学生中，男性发生肥胖风险上升74%、女性上升68%。
除此之外，不吃晚餐还会导致胃部持续分泌胃酸，损伤胃粘膜，容易导致消化性溃疡持续发生，由于没有食物刺激，使胆汁无处可去，变得浓稠，容易形成胆囊结晶。
2、晚餐吃得太晚
有研究指出，晚上10点吃夜宵的人相较于晚上8点吃晚饭的人群，出现肥胖的风险会显著增加。
因为在夜间睡眠状态下，胃肠道的蠕动也会随之变慢，消化的效率自然也会下降，大量脂肪、糖分在肠道内长时间堆积，会促进肠道吸收，继而诱发身体肥胖，而肥胖和多种疾病，甚至是癌症的发生风险之间都有很大关系。
另外，餐后4~5个小时是身体排钙的最佳时间，晚餐吃得太晚，身体需要排钙时已经进入睡眠了。在这种情况下，尿液内的钙质很容易沉积，继而诱发泌尿结石出现。
、吃太多
晚餐吃得太饱，食物中的蛋白质不能完全消化，所以肠道中的残留物被细菌分解成有*物质，时间很可能导致结直肠癌。
此外，晚餐吃得太多很可能导致急性胰腺炎，特别是那些吃得太多，严重休克或猝死的人。此外，晚餐吃得太多会导致失眠和梦境，随着时间的推移，神经衰弱，老年人患痴呆症的风险增加。
4、吃得过饱
吃得过饱会增加肠胃负担，破坏胃粘膜，引发多种肠胃疾病，摄入能量多，而夜间活动少，消耗的能量少，多余的热量会合成脂肪在体内储存，进而增加体重，诱发糖尿病、心脏等疾病。
由此可见晚餐吃得太饱会致病，医生建议晚餐只吃八分饱即可，这里的八分饱是指当你感觉到已经有点饱了，但还能继续吃，这时就放慢吃饭速度，逐渐停下来，离开餐桌。
延伸---吃完晚饭后，那些事情不要急着做
1、吸烟
晚饭之后不能着急吸烟，那些对烟草过度依赖的人，会在吸烟之后让烟草中的有害物质进入血液循环中，到达身体多个部位，带来的影响明显，还会进一步增加血液粘稠度。
在血液粘稠时流动速度缓慢，提供给肠胃的血液量不足，除了身体消化能力降低，还可能影响大脑，心脏的血液供应。需要避开这种错误行为，平时也要少抽烟，以免有害物质累积威胁健康。
2、剧烈运动
运动是保证身体健康必不可少的重要事项，不过由于白天工作一般都比较繁忙，所以很多人会选择把运动时间安排在晚上。
在这样情况下，务必谨记的一点是，千万不要在晚饭后立刻进行剧烈运动。这种做法是非常不利于身体健康的，不仅无法使运动发挥应有的锻炼效果，而且还很容易导致腹胀、腹痛、腹泻等肠胃不适。
、睡觉
晚饭之后别着急去睡觉，很多人吃完饭就容易犯困，可能会很早入睡，但是食物获取之后需要经过一段时间的消化才能减轻腹部的饱胀感，否则在感觉很饱的情况下去入睡。
除了睡眠质量降低，还会影响身体消化，无法正常消化时胃部堆积的食物多，可能会有胀气这种情况。要避免身体消化受影响或者睡眠质量降低，饭后应该活动一段时间，和睡眠的时间距离两三个小时。